注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

竹外桃花的博客

如果今天没有起舞,便是对生命的辜负!

 
 
 

日志

 
 

【原摄】千年滇西古镇 --- 诺邓!   

2015-08-20 18:48:00|  分类: 2015云贵高原行 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

      诺邓古村落,位于大理市云龙县,坐落在延绵起伏的红砂岩的大山里。

       据说,在古老的时候,有个牧羊人发现自己家里的羊,经常往树林里跑,牧羊人尾随其后,看见羊群跑到溪水边去舔一层白花花的东西,牧羊人尝试了一口,发现是盐。于是,开始在溪水边支一个土灶,土灶的任务就是每天把溪水熬制成盐。其实,在这延绵起伏的的红砂岩山脉之间,散布着不少这样天然的盐井。

       诺邓,就是其中的一个。作为产盐古镇,诺邓有着一千多年的历史,是古代茶盐古道之一的起点,曾经繁荣一时。后来,因为交通不便,产盐量有限等原因,盐产区逐渐移到了澜沧江一带,诺邓日渐衰落。近几年,随着“舌尖上的中国”对诺邓火腿的报道,诺邓又开始火爆起来。

      诺邓井盐含钾,不仅有利于健康,并且特别适合腌制火腿。冬天,人们把猪腿用盐腌制起来,到了夏天,海拔1800的河谷开始湿润起来,火腿开始长霉,发酵,---- 这长霉、发酵的过程,就是美味形成的过程,从而闻名天下。

      作为历史古镇的诺邓,还保留了90多处的明清建筑,甚至,还有部分元代的建筑,记录了繁荣的岁月,也见证了历史的沧桑。整个诺邓村,位于半边向阳的山坡上,都是依山而建,房屋错落有致。在村中游走,家家户户的大门都开着,可以随便进出。诺邓民居的式样,有“三坊一照壁”,“四合一天井”,门、窗、梁、屋檐上都有细腻的雕刻,显得古朴,典雅。既有北方四合院的庄重、大气,又有南方院落的玲珑精致。

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

  这是村口的天然八卦图,左边是农舍,右边是田园,之间一座小山分割开来,周围一条河水呈S型蜿蜒而过,我们去的时候,雨季还没有到来,八卦图不是很明显。

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 从云龙县城到诺邓,只有十几分钟车程。

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 红砂岩的群山延绵起伏。

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 诺邓古村依山而建。

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 村里的盐井。一口井用来注水,融化盐岩石,变成卤水后从另一口井舀出来,熬制。

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客
 火腿最好是腌制三年。问了一下价格,大概80元一斤。

 【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 家家户户都办起了农家乐,接待来自全国各地的客人。

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

  

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

  

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

  

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

    

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 这个小伙子是湖北来的,把屋子收拾得很雅致,年轻人特别喜欢这里的情调,一年到头客人不断。

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

  长凳子腿都是天然生长的,一切都是原生态。

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

 

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

  

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客

  我们在这个农户家里吃午餐,二个孩子都在外地工作,他们无事可干,就在家里开个小餐馆,赚钱与否无所谓。

【原摄】千年的滇西古镇 --- 诺邓! - 竹外桃花 - yf82227537 的博客
  评论这张
 
阅读(21084)| 评论(97)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017